Matthieu vient de s’installer en Périgord et pour beaucoup de Saint Nexantais il avait deux défauts : bien qu’il soit amateur et passionné de vins, il ne connaissait pas les vins de Bergerac et il est « footeux » et… supporter du PSG.
S’il n’a pas corrigé ce dernier, il a par contre beaucoup changé sur le premier. Après quelques mois passés en Dordogne, il reconnaît l’extraordinaire qualité et richesse des vins de Bergerac.
Il est frappé de constater qu’à partir de parcelles voisines des vignerons fabriquent des vins sensiblement différents tous marqués par leur personnalité.
D’autant qu’à L’Estela nous sommes chanceux car entouré de vignes. Que ce soit Le Château Binassat de JF Jeante, notre Maire et le Château des Donats d’Olivier Verhelst sur le territoire de la commune ou encore Le Clos des verdots de David Fourtout, Le Domaine du Bois de Pourquié de Marlène et Alain Mayet à Conne de Labarde ou l’ancienne Cure à Colombier de Christian Roche.
Il reste à Matthieu à changer de sport de prédilection car presque tous ces vignerons ont été rugbyman !
Venez découvrir ces vins lors d’un repas à L’Estela.