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AMUSE BOUCHE : 

TRILOGIE TERRE & MER

ENTRÉE :

TERRINE DE FOIE GRAS & GELÉE DE POIRES

POISSON :

RAVIOLES DE HOMARDJUS DE CRUSTACÉS

VIANDE :

FILET DE BOEUF SAUCE A LA TRUFFE LÉGUMES GLACÉS

DESSERT :

TARTELETTE EN HABITS DE FÊTE

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